Домашняя ШАУРМА с секретным соусом и правильной замоткой
Филе бедра - 500-600гр
масло подсолнечное 50ml
Сухой чеснок
карри
красный перец
хмели-сунели
Мясо нарезать тонкими пластами, замариновать в маслe и специях. Курице для маринада достаточно 20-30 минут, но лучше оставить на пару часов)
Соус:
Сметана - 2ст л
Майонез - 2 ст л
Огурцы маринованные - 1-2шт
Укроп - 3-4 веточки
Сухой чеснок
Огурцы натереть на тёрке, смещать чеснок со сметаной и майонезом, добавить нарезанный укроп. Соус должен постоять минут 15-20)
Шпажку закрепить в картошке, нанизать плотно курицу. в духовку на 30-40 минут на 200 градусов. Обрезать этапами готовое мясо)
Ну а в Hашу шаурму я добавляю: микс салатов, готовое мясо, красный лук, помидоры, свежей огурец, соусы)
Аккуратно сворачиваем, смазываем раст масло гриль и обжариваем на нем нашу шаурму по 2-3минут с каждой стороны на среднем огне😊 приятного ❤️
#ШАУРМА#ОтарШахбазян#ШАУРМАвДомашнихусловиях
Watch video Домашняя ШАУРМА с секретным соусом и правильной замоткой online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Шеф-повар Отар êzid 10 January 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 138,45 once and liked it 5.6 thousand people.