Мясо по французски
Хоть во Франции и не слышали про такое блюдо, но у нас в России его называют именно так😁. Кто-то готовит с картошкой, кто-то с помидорами и грибами, ну а я готовлю вот так и по мне это очень быстро и вкусно.
⠀
Что нужно:
🥩свиной карбонат ~ 700г (можно взять говядину)
🥩репчатый лук - 1шт
🥩майонез/сметана - примерно по 2ст.л
🥩горчица - 2ч.л
⠀
Маринуемся лук:
1) заливаем кипятком на 1 минуту
2) сливаем горячую воду и заливаем холодной водой
3) добавляем уксус (2ст.л), сахар и соль по 1ч.л
4) оставляем на 30-40 минут
⠀
Мясо нарезаем на стейки толщиной примерно 1 см, отбиваем, солим и перчим.
⠀
Сверху смазываем смесью майонеза, сметаны и горчицы. Добавляем маринованный лук и добавляем оставшуюся смесь.
⠀
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Посыпаем сверху обильно сыром и убираем обратно в духовку ещё на 15 минут. За 2 минуты до конца можно включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился.
⠀
В итоге у вас получится очень вкусное и сочное мясо 👌🏻
⠀
Всем приятного аппетита😋
⠀
💭Пробовали когда-нибудь? Я редко ем свинину, но этому блюду она больше всего подходит.
Watch video Мясо по французски online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user zmievskie 07 January 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 389,99 once and liked it 9.5 thousand people.