МИНИ-КУЛИЧИ НА ПАСХУ. Тесто как пух, долго не черствеет

Published: 26 April 2024
on channel: Большая порция

3,674

Предлагаю приготовить мини-куличи на Пасху. Куличи получаются вкусные и нежные. Тесто воздушное, долго не черствеет.

Опара:
Молоко - 170мл
Дрожжи (сухие) - 7г
Сахар - 1ст.л. (из общего количества)
Мука - 2ст.л. (из общего количества)

Тесто:
Яйца - 2шт
Сахар - 70г
Соль - ¼ч.л.
Ванилин - ¼ч.л.
Растительное масло - 25г
Сметана - 80г
Сливочное масло - 70г
Цедра лимона - 1ч.л.
Цедра апельсина - 1ч.л.
Мёд - 1ч.л.
Изюм - 100г
Мука - 450г

Глазурь:
Белок - 1шт
Сахарная пудра - 100г
Сок лимона - 1ст.л.

Маршмэллоу
Посыпка

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С в течении 30-40 минут.
Чтобы куличи сверху не подгорали, можно накрыть пергаментной бумагой.

Тесто не стоит забивать мукой, оно должно липнуть к рукам. Чтобы было легче работать с тестом, руки необходимо смазывать подсолнечным маслом.

Watch video МИНИ-КУЛИЧИ НА ПАСХУ. Тесто как пух, долго не черствеет online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Большая порция 26 April 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 3,674 once and liked it like people.

856