Кулинарный мастер клас !
Для приготовления мороженого нам понадобится:
180г + 200г шоколада
250г сливок 33%
150г молока
15г желатина
5г растительного масла
Желатин замачиваем в холодной воде до набухания.
Молоко доводим до кипения.
В отдельной емкости соединяем 180г шоколада и набухший желатин. Выливаем на них горячее молоко и перемешиваем до однородности.
Сливки взбиваем при помощи венчика до мягких пиков. Добавляем к ним шоколадно-желатиновую массу. Снова перемешиваем до однородности. Разливаем массу по формам и отправляем в морозильную камеру на 2-3 часа.
Для глазировки мороженого растапливаем 200г шоколада короткими импульсами в микроволновой печи или на водяной бане. Добавляем к шоколаду растительное масло, перемешиваем. Переливаем шоколадную массу в высокий стакан. Достаем мороженое из морозильной камеры и опускаем наши заготовки в шоколад.
Эскимо готово. Приятного аппетита.
«Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 https://tunetank.comtunetank.com_5350_sneaking-out_by_victor-cooperОбратитесь к нам сегодня и давайте вместе создадим эффективные коммерческие съемки, которые повысят узнаваемость вашего бренда, увеличат продажи и выведут вашу компанию на вершину.
Watch video Кулинарный мастер клас ! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Александр Ермишин 15 July 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 71 once and liked it 4 people.