Солить кильку сухим посолом, надо, только крупной солью. В Италии не продают рыбу свежего посола, только ту рыбу, которя пролежала в соле, под гнетом не менее 21 день. Так можно хранить рыбу и несколько месяцев. Тогда она получается более вкусной. Из соленой кильки можно приготовить несколько закусок или добавлять её в дургие блюда. Сегодня мы приготовили закуску килька в петрушке. Взбиваем в блендере вместе соленую кильку, чеснок и оливковое масло до однородной смеси. Получается нежная, зеленого цвета паста, это отличная зауска и сытный перекус.
Watch video Как в Италии солят кильку. Закуска «Килька в петрушке». online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Mamma Zoya 24 November 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 28,06 once and liked it 1.2 thousand people.