сезон вяленых томатов открыт! делюсь своим рецептом, попробуйте❤️
сейчас уже начинается сезон помидоров, самое время вялить томаты! это просто, а получается безумно вкусно, попробуй💛
тебе понадобится:
1 кг сливовидных томатов
1,5 ч.л соли
2 ч.л сахара
прованские травы
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
*пропорции указаны на 1 кг томатов, но можно брать и больше, у меня в итоге получилось 2 небольшие баночки
1️⃣ томаты разрежь вдоль пополам и переложи их на противень с пергаментом
2️⃣ смешай соль, сахар и прованские травы, посыпь этой смесью томаты
3️⃣ поставь в духовку при 100’С с режимом конвекция (если такого режима нет, то оставляй с приоткрытой дверцей), по времени: 4-6 часов, у меня томаты вялились 4 часа, но у всех духовки разные и размеры помидоров тоже, смотри, чтобы томаты стали сухими и не подгорали
4️⃣ готовые томаты остуди и переложим в банку слоями с дольками чеснока, залей оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрыло томаты, накрывай крышкой и храни в холодильнике
*кстати, масло из-под томатов можно смело добавлять в салаты - потрясающий аромат и вкус придаёт🤤
ну что, будешь пробовать?
Watch video сезон вяленых томатов открыт! делюсь своим рецептом, попробуйте❤️ online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user rmbr food 08 July 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 26,94 once and liked it 1.1 thousand people.