Быстрая Восточная самса 😍 Сытные, вкусные, на всю семью!
🌸 Уверена, Вашим родным понравится! 🤤 Тыква полезная, в таком виде дети ее кушают хорошо!)) Проверено! 👍 Спасибо Вашим лайкам за мои рецепты ♥️ Игредиенты:
Тесто:
1 яйцо
300 мл кефира 3,2%
1 чл соли
0,5 чл соды
150 гр маргарина (комнатной температуры)
500 гр муки
Начинка:
1 шт небольшой вкусной тыквы
3-5 шт репчатого среднего лука
100 гр внутреннего жира (говядина или баранина)
соль, черный молотый перец по вкусу
зира/тмин, молотый кориандр
1 яичный желток, разбавленную с водой, для смазывания самсы
Смешав все ингредиенты, замешиваем тесто, не липнущее к рукам, но мягкое. Даем тесту отдохнуть при комнатной температуре 1 час.
Начинка: Натираем на терке или на кухонном комбайне тыкву (если она очень сочная то отжать сок вручную) добавить мелко нарезанный лук, внутренний жир, посолили, поперчили, добавили зиру и кориандр. Перемешали.
Тесто поделить на порции. Каждое тесто раскатали толщиной пласта 2-4 мл, добавили начинку, сформировали самсу, раскладываем на бумагу и противень, смазали яичным желтком, посыпали разным кунжутом, выпекаем при 200 градусах до готовности, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!)) Остальные рецепты по хэштегу #НямНямВикторияСкыба
Ваша @victoria_skyba_inst 🥰
Музыка Shoxrux Jamol
#самса #культураУзбекистана #традиционнаякухня #рецепты #карантин #кухняУзбекистана #Узбекистан
Watch video Быстрая Восточная самса 😍 Сытные, вкусные, на всю семью! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user ВКУСНАЯ КРУГОСВЕТКА с Викторией Скыба 03 April 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 79 once and liked it 5 people.