Сыр Белпер Кнолле от Фермачей в домашних условиях!
Можно ли в домашних условиях сделать настоящий, натуральный, полезный, вкусный сыр?
Конечно можно!!!
Мы все устали от того ,что в магазинах нам продают вместо сыра - сырный продукт из пальмового масла.
Поэтому мы решили научится делать настоящий сыр сами и в этом видео научим и вас, наши дорогие подписчики и случайные зрители нашего канала.
Подоили коз, подготовили молоко и приступили к варке сыра.
Сегодня Фермачи сделают Швейцарский сыр Белпер Кнолле!
Это очень вкусный сыр который можно кушать и свежим и выдержанным, твердым)))
Рецепт Швейцарского сыра Белпер Кнолле:
✓Нагреваем молоко до 32 градусов.
✓Добавляем мезофильную закваску
✓ Внести сычужный фермент.
✓Оставить при комнатной температуре на 12 часов.
✓Выложить образовавшийся сгусток в дренажный мешок .
✓Подвесить мешок, чтобы стекала сыворотка.
Периодически перемешивайте сырную массу для лучшего стока сыворотки.
Стекает сыворотка несколько часов, пока не начнутся лепится шарики.
✓В ступке растолочь чеснок с солью.
✓Полученную смесь перемешать с сырной массой.
✓ Лепим шарики и обваливаем их в перце, травах и т.д. по своему вкусу!
Приятного,полезного и здорового Вам аппетита!!!
Как можно помочь нашему каналу "Фермачи":
Поделитесь этим видео с друзьями через социальные сети.
Подпишись на канал "Фермачи" и нажми 🔔
Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
Напиши комментарий под этим видео.
Предложить идею для видео.
Быть добру)))
#фермачи #фермачивдеревне #отфермачейвдеревне #вдеревне #сыр #сырвдомашнихусловиях #домашнийсыр #сыррецепт #сыроделие #сыроварня
Watch video Сыр Белпер Кнолле от Фермачей в домашних условиях! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Фермачи в деревне 01 July 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,007 once and liked it 51 people.