Митяй Галанов

Трюфель. Почему так дорого? Не простая история подземного деликатеса

Фуа гра. Неоправданная жестокость или дар всему человечеству?

Организация PETA. Деньги, власть и ненависть. Зоозащитники, которые убивают животных.

Крабы и крабовые палочки. История деликатеса и первого синтезированного продукта. Причем тут СТАЛИН?

Почему нельзя есть СЫРОЕ МЯСО? Опасные заболевания: трихинеллез, аскаридоз, гельминтоз, сальмонеллез

Стейк ТАРТАР. Почему французы украли это блюдо?

Гордон Рамзи. История МАЛЬЧИКА, который выжил.

Противостояние Рене Редзепи и Феррана Адриа. NOMA vs ElBulli. Как они смогли изменить мир?