Delicious mackerel! Fish melts in your mouth, even bones
Delicious mackerel! Fish melts in your mouth, even bones
To make canned mackerel:
Fresh frozen mackerel - 1.2 kg (2 large mackerels, unpeeled weight)
Salt - 1 tsp
Sugar - 1 tsp
Water - 200 g
Bay leaf - 1 pc.
Coriander - 1/3 tsp
Allspice - 3-5 peas
Black pepper - 7-10 peas
Odorless vegetable oil - 70 g
1. Remove the head, fins, entrails. Rinse the mackerel well, be sure to remove the black film inside. Cut the fish into portions.
2. Put the pieces into a saucepan. Add spices: allspice, black pepper, coriander, bay leaf, salt and sugar. Pour in water and vegetable oil.
3. Put the saucepan on fire, bring to a boil, reduce heat and simmer fish over low heat for 2.5 hours. Remove the pan from the stove and let cool completely.
Смотрите видео Delicious mackerel! Fish melts in your mouth, even bones онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь FooDee 28 Апрель 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 4,742,36 раз и оно понравилось 106 тысяч людям.