BOLO DE CENOURA sem trigo e sem leite
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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN:
250g de farinha de arroz
175g fécula de batata
70g de polvilho doce
5g de goma xantana
PARA O BOLO:
200g de cenoura picada ( aprox. 2 cenouras médias)
4 ovos
1/2 xícara de azeite
1 xícara de açúcar demerara (ou adoçante)
2 xícaras de mix de farinhas sem glúten
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